Осенний пирог

vkusno-59879
Ингредиенты
Порции: +4
  • индейка филе 200 г
  • морковь 2 г
  • сыр фета 100 г
  • сливки 4 ст. л.
  • мука 2 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • вода ¼ стакана
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Замесите тесто: смешать муку, соль, разрыхлитель. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить воду (добавлять совсем понемногу, может уйдет и меньше воды), вымесить упругое тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
  • Тем временем приготовить начинку: лук и морковь нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле, сначала морковь, потом к ней добавить лук. Переложить лук и морковь в миску. Филе обжарить отдельно. Переложить к овощам, добавить 2 ч. л. муки, посолить и поперчить, перемешать.
  • Начинку распределить в формочки, добавить сливки (1ст. л. на порцию), сверху разложить сыр фета (предварительно порезав его на кубики).
  • Тесто разделить на 4 части, сформировав шарики. Раскатать его чуть большего диаметра чем формочки. Уложить тесто на начинку. Сверху смазать яйцом.
    Выпекать в духовке при 180С до появления золотистой корочки.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: