Орехово-шоколадное печенье

Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.

Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.

Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой.

Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.

Остудить на решетке.

Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем.
Приятного аппетита!