Ингредиенты
Порции: –+
- грецкие орехи 250 г
- сахар 200 г
- разрыхлитель 1 ст. л.
- мука 140 г
- апельсиновый сок 120 мл
- апельсин 1 г
- оливковое масло 120 мл
- яйцо 4 щепотки
Шаги
-
Грецкие орехи измельчить до состояния крошки -
Смешать ореховую крошку с мукой и разрыхлителем. -
С апельсина снять цедру. -
Растереть цедру апельсина с сахаром. -
Яйца взбивать в течение 2-3 минут. -
Продолжая взбивать, постепенно ввести в яйца сахар. -
Постепенно добавить орехово-мучную смесь. -
Влить апельсиновый сок и оливковое масло, хорошо перемешать. -
Форму выстелить пергаментом. -
Выложить тесто в форму и запекать при 180С 50 минут. -
Остудить на решетке. -
Приятного аппетита!
