Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло для жарки ½ стакана
- арахисовая паста для подачи 1 ст. л.
- финики 1 горсть
- бананы 2 шт.
- хлопья 4-х зерновых 2 ст. л.
- дрожжи свежие 1 ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- вода 250 мл
- мука 100 г
- масло растительное 1 ст. л.
Шаги
-
Продукты… -
Дрожжи разводим в небольшом количестве тёплой воды с чайной ложкой сахара и муки. -
Хлопья насыпать в кофемолку… пару ложек с горкой! -
Перемолоть… -
В это время дрожжи начали работать… Добавить воды. -
Высыпать хлопья… Желательно дать постоять. -
Добавить немного масла… -
Муку, соль, сахар по вкусу. -
Спелый банан (у меня 2 маленьких) размять вилкой. -
Вмешать в тесто. -
Финики без косточек измельчить. -
Тоже вмешать. -
Тесто как на обычные оладьи, медленно сваливается с ложки! -
Жарим в разогретом масле по столовой ложке теста на оладушку! -
Переворачиваем. -
Складываем пока вместе, чтобы не остыли. -
Всего вышло 33 штучки небольших оладушек. -
Конечно, рука тянется к сметанке, но для постящихся могу предложить подать, украсив арахисовой пастой) -
Подавать тёплыми! -
Приятного аппетита!
