Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 250 г
- сахар 250 г
- яйцо 5 шт.
- сахар ванильный 1 пачка
- ароматизатор по вкусу
- сметана 150 г
- мука 320 г
- разрыхлитель 1 пачка
- шоколадная паста 2 ст. л.
Шаги
-
Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. -
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома. -
Добавляем сметану, еще раз взбиваем. -
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой. -
Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой). -
До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем. -
Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа «мраморного». Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой. -
Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита!
