Мягкое печенье с сыром и кедровыми орешками

Сливочное масло должно быть мягким, то есть сначала ему нужно полежать немного при комнатной температуре. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с маслом.

Взбить сливочное масло с сыром.

Добавить кедровые орешки и перемешать так, чтобы они распределились по всему тесту.

Затем добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать до однородной массы.

Из готового теста нужно сформировать колбаску и завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденную колбаску нарезать ломтиками толщиной не более 1 см. Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.

Смазать печенье взбитым яйцом, посыпать кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 минут.

Приятного аппетита!