Мраморный пирог

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Шоколад растопить на водяной бане.

Сахар и 125 г предварительно размягченного сливочного масла перемешать в комбайне.

Не выключая комбайна, по одному ввести яйца, добавить соль и порциями всыпать муку. Перемешать тесто до однородного состояния.

Небольшую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить 2/3 теста, вылить на него половину растопленного шоколада и с помощью лопатки или ножа сделать разводы, чтобы получился «мраморный» рисунок.

Выложить сверху оставшееся тесто, полить оставшимся шоколадом и снова сделать разводы для создания узора.

Отправить пирог в разогретую духовку на 20 минут.
Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
Приятного аппетита!