Многие считают, что морковь — это овощ, который предназначен только для приготовления вторых блюд или салатов. Но не тут то было, опытные кулинары заявляют, что морковь — это потрясающий продукт для приготовления выпечки и десертов. Одним из таких наглядных примеров является — морковный пирог «Мираж» с грецкими орехами и изюмом. Сладость, аромат и незабываемый вкус — это все результат приготовления данного блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло 40 г
- яйца куриные 3 шт.
- мука 1 стакан
- разрыхлитель ½ ч. л.
- корица молотая 1 ч. л.
- мускатный орех молотый ⅓ ч. л.
- морковь 100 г
- грецкие орехи 100 г
- изюм 100 г
- сахарный песок 200 г
Шаги
Растительное масло смешать с сахаром и яйцами. Мешать можно венчиком или вилкой.
Смешать муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Вмешать яично-масляную смесь.
Добавить тертую морковь, рубленные грецкие орехи и изюм. Все хорошо перемешать.
Я выпекала в мультиаарке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут. Приятного чаепития!
