Ингредиенты
Порции: –+
- миндаль 220 г
- сахар 100 г
- миндальная эссенция 3 капли
- яичные белки 3 шт.
- сахарная пудра 110 г
- курага 55 г
Шаги
-
Подготовить ингредиенты. Курагу вымыть, высушить, мелко нарезать. -
Миндаль измельчить с сахаром в фуд-процессоре. -
Белки взбиваем с сахарной пудрой. -
Смешиваем ореховую муку с белками. -
Чайной ложечкой выкладываем на противень тесто, выпекаем при 150°С около 25-30 минут. -
Снимаем мягкое печенье с листа, перекладываем на решетку, чтобы остыли. -
Приятного аппетита!
