Меззалуна — печенье с орешками

Фундук поджарить в духовке при 170 градусах 12 минут. Выложить на полотенце и перетереть его прямо в полотенце, очистив его таким образом.

Переложить орехи в измельчитель, добавить сахар и измельчить.

Добавить муку и все хорошо перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать.

Сформовать из кусочков теста полумесяцы и уложить на противень. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Остудить на противне.
Приятного аппетита!