Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо 2 щепотки
- масло сливочное 150 г
- сахар 100 г
- мак 2 ст. л.
- яблоки 4 шт.
- грецкие орехи 7 шт.
- изюм 3 ст. л.
- карамель 2 ст. л.
- мука 1 стакан
Шаги
-
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить желтки. -
Добавить муку и мак. -
Орехи с изюмом измельчить в блендере или мясорубке. -
Добавить карамельный соус. Если такого нет в наличии, можно заменить мёдом или вареньем. -
Яблоки почистить, разрезать вдоль и ложкой вынуть серединку. -
Нафаршировать яблоки начинкой. -
Белки взбить до устойчивых пиков. -
Аккуратно, за три раза ввести их в тесто. -
Распределить тесто по смазанной маслом форме. -
Выложить сверху яблочки и на каждый кусочек положить по капельке сливочного масла. Присыпать слегка маком. Поставить в разогретую духовку 180°С на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
