Ингредиенты
Порции: –+
- сметана 20% 1 стакан
- яйцо 1 шт.
- сахар 1 ст. л.
- мука 2 стакана
- соль ½ ч. л.
- сода 1 ч. л.
- масло сливочное 50 г
Шаги
-
Яйцо взбить со сметаной. -
Добавить растопленное сливочное масло и сахар, тщательно перемешать. -
Добавить муку, смешанную с солью и содой. Тщательно перемешать оставить на 15 минут в теплом мете. -
Добавть еще немного муки, замесить тесто. -
Тесто разделить на кусочки (у меня 12 лепешек), раскатать лепешки. -
Лепешки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой. Выпекать 10 минт при 180 гр. до подрумянивания.
Подавать со сметаной, медом, сыром или любой другой начинкой на ваш вкус!
Приятного аппетита!
