Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом

Смешать просеянную муку с дрожжами.

Добавить яйца, соль и сахар.
Влить слегка теплое молоко с растворенным в нем сливочным маслом.
Замесить тесто примерно в течение 5 минут, до однородности.
Накрыть и поставить на 30 мин. в теплое место, а затем на выбор:
1. либо 2 часа выдержать в теплом месте.
2. либо на 4 часа поставить в холодильник.
Тесто увеличится в объеме примерно в 4 раза.

Обмять и разделить пополам.
Половину теста раскатать на пропыленном мукой пергаменте в прямоугольник, по ширине равный 3 плиткам шоколада и 2 по длине. Лишнее тесто обрезать (это будущие булочки).

Перенести прямо на пергаменте на противень.
Уложить 1, 5 плитки шоколада ровно в центре полученного прямоугольника.
Обвести контур.

Убрать пока шоколад, а вместо него выложить нарезанную пластинами халву.

Шоколад выложить сверху на халву.

Ничем не покрытое тесто нарезаем на полоски, примерно равные ширине кубика шоколада (верхнее и нижнее поля оставляем).

Сначала накрываем шоколад верхним и нижним полем, а затем начинаем попеременно укладывать на него боковые полоски, заплетая в косу.

Накрываем нашу косу полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 мин.
Готовим 2-ую точно такую же косу, только вместо халвы укладываем нарезанный колечками банан. В остальном все точно так же, как и в первом варианте. Спустя 30 минут смазываем углы яичным желтком и отправляем в разогретую (у меня до 200 градусов) духовку на 20-30 минут до румяности.

Когда остынут, можно наслаждаться богатством вкуса пышной выпечки с пикантной изюминкой халвы (у меня была с орешками) и сочной ноткой банана…
Шоколад так и остается в виде целой плитки, только мягкой.

Приятного аппетита!