Гречневый пудинг

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для пудинга. Духовку ставим на разогрев, температура 170°C.

Соединяем в отдельной миске заранее приготовленную гречневую крупу ТМ «Националь» с сахаром (в том числе и ванильным) и мягким сливочным маслом.

Добавляем два желтка и перемешиваем.

Белки от двух яиц взбиваем при помощи погружного венчика до устойчивых пиков. Перед взбиванием добавляем в белки щепотку соли.

Аккуратно вмешиваем белки в общую массу.

Выкладываем полученную массу в чашки, заполняя их на 3/4. Отправляем в духовку на 20 минут.

Достаем получившуюся красоту. Приятного аппетита!