Ингредиенты
Порции: –+
- хлопья геркулес тм 1 стакана
- льняное семя ¼ стакана
- отруби ¾ стакана
- мука 1 стакан
- сахар ½ стакана
- разрыхлитель 2 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- сахар ванильный 10 г
- йогурт 1 стакана
- мед ⅔ стакана
- яйца куриные 1 шт.
- клюква вяленая ½ стакана
- грецкие орехи 1 горсть
Шаги
-
Овсяные хлопья ТМ «Националь» и льняное семя подсушить на сковороде 3-4 минуты. -
Смолоть хлопья, затем добавить орехи и еще раз измельчить. -
Измельченные хлопья смешать с мукой, сахаром, разрыхлителем. -
В отдельной чашке размешать йогурт, яйцо и мед. -
Добавить молочную смесь к мучной, перемешать. -
Добавить клюкву (можно изюм). -
Выложить в форму. -
Выпекать около часа при 180-190°С, при необходимости прикрыть кекс фольгой. Готовность проверить деревянной шпажкой. -
Остудить и можно пить чай. Приятного аппетита!
