Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 стакана
- яйца куриные крупные 3 шт.
- апельсиновый сок ½ стакана
- лимонная цедра 1 ч. л.
- апельсиновая цедра 1 ст. л.
- сливочное масло 150 г
- сахар 130 г
- сахар ванильный 8 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 1 щепотка
- какао-порошок 2 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- сливочное масло 1 ч. л.
- молоко 3 ст. л.
Шаги
-
Духовку нагреть до 170°С. Форму Д (26 см) слегка смазать маслом. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Начать добавлять яйца, после каждого раза хорошо взбивать. -
С апельсина и с лимона снять цедру. Из апельсина выжать сок. Добавить в тесто цедру, сок апельсина и еще раз хорошо взбить. -
Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку. -
Все хорошо перемешать. -
Переложить тесто в форму. -
И выпекать 40 — 50 минут до «сухой спички». Готовый кекс полностью остудить на решетке. -
Приготовить глазурь. -
Слегка остудить и полить кекс. -
Очень вкусно! -
Приятного аппетита!
