Ингредиенты
Порции: –+
- мука 500 г
- отруби 50 г
- соль 2 ч. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- вода 280 мл
- сливочное масло 60 г
Шаги
-
Смешать все сухие ингредиенты. Муки возьмите 450 г, далее будете добавлять по мере необходимости. -
Добавить теплую воду, замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло. -
Месить 5 — 7 минут, подсыпая остаток муки сколько потребуется. -
Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа. -
Обмять тесто. Разделить на 4 части. Слепить мордочки (опционально). Убрать в теплое место на 15 минут. -
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190°С, 35 — 40 минут. -
Вкусно на полдник с молочком или к чаю с медом. Приятного аппетита!
