Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука 1 стакан
- разрыхлитель ½ ч. л.
- яйца куриные 3 шт.
- сахарный песок 1 стакан
- груши 2 шт.
- масло сливочное 1 ст. л.
Шаги
-
Муки понадобится чуть больше — не учтено количество муки на посыпку формы. Груши надо взять крупные.
Яйца взбить с сахаром в густую пену. -
Одну грушу очистить от кожуры сохранив хвостик. У второй очищенной груши удалить сердцевину, разрезав её пополам. Каждую половину разрезать на три части. -
Муку просеять с разрыхлителем и смешать с яичной массой. -
Форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой. В форму влить в тесто. В центр установить целую грушу, дольки азложить вокруг. -
Выпекать при 180С 20-25 минут. -
Охладить.
Приятного аппетита!
