Бездрожжевой хлеб на пиве

Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и сухими травами.

Если сахар мелкий, тогда его добавляем сразу в муку. У меня был крупный, поэтому я его растворила в пиве.
Выливаем пиво в мучную смесь.

Вот так все пузыриться и шипит.

Замешиваем тесто. Оно должно хорошо собираться в шар, быть мягким, но не липнуть к рукам. Долго вымешивать тесто не надо.

Формируя буханку, перекладываем тесто в форму.

Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут.
Приятного аппетита!