Ингредиенты
Порции: –+
- кунжутные семечки ½ стакана
- сахар 100 г
- яйца куриные крупные 1 шт.
- бананы 1 шт.
- изюм без косточек 2 горсти
- овсяные хлопья быстрого приготовления 3 ст. л.
- шоколад молочный 50 г
- арахисовая паста 200 г
Шаги
-
Продукты… -
Пасту смешать с сахаром (в оригинале 180 г). Растереть. -
Вбить яйцо. -
Снова растереть. -
Банан нарезать на кубики или размять вилкой. Можно заменить яблоком. -
Высыпать в пасту вместе с промытым, отжатым изюмом. -
Шоколад порубить. У меня шоколадка была 50 г. -
Всыпать шоколад в остальной состав. -
Смешиваем все вместе. -
Всыпать хлопья для пользы и густоты, иначе «тесто» растекается. -
Накладываем массу в кунжут ложкой. -
Обваливаем в кунжуте, хотя тут надо приноровиться, масса полужидкая. -
Выпекаем на смазанном пергаменте 15 минут при 180°C. -
Осторожной переносим печенье лопаткой и ждем до остывания. -
Завариваем свежий кофе. У меня с щепоткой куркумы. -
И разламываем с удовольствием вкусное печенье! -
У него хрустящий верх и нежная серединка и много разных вкусов! -
Приятного аппетита!
