Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 200 г
- миндальная мука 100 г
- мука 100 г
- яйца куриные 3 шт.
- молоко 100 мл
- разрыхлитель 1 ч. л.
- ванилин ½ ч. л.
- сливочное масло 170 г
- абрикосы 18 шт.
Шаги
-
Духовку разогрейте до 180°С. Взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное сливочное масло и 150 г сахара. Хорошо перемешайте. -
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин. -
Смешайте до однородности. -
Абрикосы вымойте, удалите косточки. -
Форму диаметром 28 см смажьте маслом, вылейте тесто, выложите половинки абрикос, срезом вверх. Присыпьте пирог оставшимся сахаром и выпекайте в духовке 45 минут. -
Приятного аппетита!
