Идеальная закуска или самостоятельное блюдо на завтрак, обед или ужин — жареный лаваш с сыром и зеленью. Лаваш — это такой продукт, который можно сочетать с самой разной начинкой, начиная от сладкой и заканчивая самой самой соленой.
Ингредиенты
Порции: –+
- лаваш тонкий 1 шт.
- сыр мягкий 100 г
- петрушка ½ пучка
- грибы соленые 2 щепотки
- яйцо 1 шт.
- масло растительное 1 ст. л.
- перец черный молотый 1 щепотка
- помидоры 1 шт.
- петрушка 2 веточки
Шаги
Сыр натереть на крупной терке. Зелень хорошо промыть, нарезать мелко. Смешать с сыром молотым перцем. Смесь слегка посолить.
Лаваш разрезать вдоль на четыре части. В начало положить четвертую часть начинки свернуть треугольником. И так каждую часть лаваша.
Яйцо смешать с солью можно добавить молотый перец.
Затем обмакнуть треугольники и обжарить их на растительном масле с обеих сторон.
Подавать можно с помидором, украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!
