Ингредиенты
Порции: –+
- грецкие орехи 30 г
- кунжут 2 ст. л.
- сахарная пудра 7 ст. л.
- ванилин ½ ч. л.
- сливочное масло 16 ст. л.
- сливки 10-20% 8 ст. л.
- овсяные хлопья 8 ст. л.
Шаги
-
Противень застелить пекарской бумагой и хорошенько смазать сливочным маслом. -
В миске смешать овсяные хлопья (лучше крупные), орехи, кунжут, ванилин и сахарную пудру. -
Сливочное масло растопить на медленном огне. -
Сливки, масло добавить к геркулесу с орехами. Все перемешать. -
Выложить на противень. Запекать в духовке при 200 градусах до золотистого цвета зерен. Они должны стать карамелизированными. Это примерно 10 мин. Все зависит от духовки.
В посуду выкладываем зерна, заливаем йогуртом (по желанию можно добавить в йогурт сахарную пудру и ванилин), выкладываем клубнику и присыпаем все хрустящей смесью хлопьев и орехов!
Приятного аппетита!
