Ингредиенты
Порции: –+
- рябчик 4 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- киноа тм 150 г
- вода 300 мл
- огурцы свежие 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 2 ст. л.
- винный уксус красный 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- салат 1 пучок
Шаги
-
Рябчиков помыть, убрать лишнее, протереть бумажным полотенцем, посолить и поперчить. -
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 45 — 50 минут, периодически переворачивать. -
Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и замариновать винным уксусом. -
Киноа ТМ «Националь» отварить. Снять с огня, добавить овощи, соль, перец, оливковое масло и перемешать. -
Гарнир выложить на листья салата и полить бульоном, который образовался при запекании. Можно подать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
