Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сливочное масло 10 г
- сыр 10 г
- укроп свежий 1 ч. л.
- соль ⅕ ч. л.
- перец черный свежемолотый ⅕ ч. л.
- картофельное пюре 4 ст. л.
Шаги
-
Две жаропрочные порционные формочки для запекания смазать сливочным маслом. Распределить по дну и стенкам формочек подготовленное заранее картофельное пюре. -
В каждое «гнездо» вбить сырое яйцо. -
Посыпать сыром, нарезанным небольшими кубиками. Можно и просто натереть на терке. -
Поставить в микроволновку. -
Запекать 2 минуты 50 секунд при мощности 1000 вт. Можно выставить время «2 минуты», а потом уже включать по 20 секунд и смотреть, как яйцо запеклось. Вынуть из микроволновки, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
