Ингредиенты
Порции: –+
- щука филе 600 г
- яйца куриные 1 шт.
- пшеничная мука 3 ст. л.
- морковь 1 г
- яичные белки 1 шт.
- специи 1 г
- мука цельнозерновая по вкусу
Шаги
-
Очищаем рыбу от костей. -
Измельчаем ее в блендере. -
Так же измельчаем лук и морковку. -
Смешиваем тщательно все ингредиенты. -
Формируем котлетки, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла. -
Обжариваем с 1 стороны на медленном огне до подрумянивания, после чего переворачиваем котлеты, закрываем крышкой и оставляем на 7-10 минут. -
Котлетки готовы. Подавайте с натуральным йогуртом и овощами.
Приятного аппетита!
