Идеальная закуска на праздничный стол — шарики из картофеля и брокколи. Нежные шарики из картофельного пюре с нежной сладостью капусты. По достоинству оценят все родные и близкие! Минимум времени на приготовление и максимум удовольствия.
Ингредиенты
Порции: –+
- картофельное пюре 500 г
- брокколи свежая 300 г
- укроп 1 пучок
- соль 3 ч. л.
- сыр гауда 50 г
- сухари панировочные 50 г
Шаги
Отварить брокколи около 7 минут. Добавить укроп и отварить еще 2 минуты. Помолоть блендером. Картофель очистить и отварить, размять толкушкой. Смешать с брокколи, посолить и можно поперчить.
Слепить шарики величиной с грецкий орех. Обвалять в сухарях.
Выложить в форму на пергамент. Выпекать при 180 гр около 20 минут.
Вытащить и посыпать тертым сыром. Запекать еще 10 минут. Приятного аппетита!
