Ингредиенты
Порции: –+
- щука филе 800 г
- яйца куриные 2 шт.
- лук зеленый 50 г
- сметана 150 г
- сыр 50 г
- молоко 150 г
- майоран по вкусу
- лимоны по вкусу
Шаги
-
Через мясорубку пропустить филе щуки -
Булочку замочить в молоке, отжать. Лук нарезать кубиками, добавить в фарш. -
Зеленый лук тоже нарезать и добавить в фарш. -
Добавить я йца и еще раз вымешать. -
Сформировать котлетки и обжарить на сковородке немного с двух сторон. -
Выложить в форму. -
Выдавить сок с лимона. -
Добавить сметану и майоран, поперчить немного. -
Залить котлетки соусом. -
Присыпать сыром и запекать минут 25. -
Подавать горячими! Приятного аппетита!
