Рыба в зелени за 5 минут

Филе рыбы порезать маленькими полосками.

Зелень и чеснок измельчить мелко.

Укладываем на небольшую сковородку зелень равномерно, а сверху рыбку, кожей вниз, наливаем немножко водички, чтобы она только покрывала зелень, буквально несколько ложек. Солим и отправляем на средний огонь.

Когда рыбка немного побелеет, а это произойдет буквально через пару минут, нужно перевернуть.

И продержать на другой стороне, буквально минуту, не больше, выключить огонь.

Подавать к столу! Приятного аппетита!