Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры черри 250 г
- филе рыбы 400 г
- сметана жирная 150 г
- оливковое масло 1 ст. л.
- шнитт-лук 1 горсть
- лимонный сок 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец 1 щепотка
Шаги
-
Цукини режем крупными кубиками и обжариваем на оливковом масле минут 5. -
Помидорчики режем напополам. Зелень рубим. -
Добавляем их к цуккини и готовим пару минут. -
Добавляем сметану и прогреваем все несколько минут. Солим, перчим по вкусу. -
В это время рыбное филе режем средними кусочками. Сбрызгиваем лимонным соком. У меня она уже в порционных формах для духовки. -
Овощи выкладываем в рыбе. Все перемешиваем. Запекаем в духовке 180 гр минут 10-15 до готовности рыбы. -
Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
