Ингредиенты
Порции: –+
- семга стейки 3 шт.
- йогурт натуральный 100 г
- кориандр молотый 1 ч. л.
- лимоны ½ шт.
- тмин молотый ½ ч. л.
- соль по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
Шаги
-
Чеснок выдавить через пресс. Смешать йогурт, чеснок, специи, сок лимона, соль и перец. -
Рыбу сложить в зип-пакет, залить половиной соуса. Закрыть пакет и отправить в холодильник на 20 — 30 минут. -
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Рыбу обсушить бумажным полотенцем. -
Обжарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. -
Подавать рыбу с оставшимся соусом. Приятного аппетита!
