Рулет с тыквой и курагой

Тыкву нарезать кубиками.

Я решила приготовить ее в мультиварке, 10минут в режиме «пароварка».

Вымыть курагу.

Курагу и тыкву измельчить блендером(можно пропустить через мясорубку). Сахар я не добавляю, но можно и чуть-чуть добавить, у меня сладкая тыква.

Разморозить тесто «фило», разделить на 2 части(у меня по 11 листов.
На каждую из частей выложить 1/2 тыквенного пюре, равномерно распределить и скрутить рулетом.

Рулет смазать растопленным маслом.

Выпекать при 180°С минут 30.

Приятного аппетита!