Ингредиенты
Порции: –+
- майонез 200 г
- утка тушка 1 тушка
- сметана 100 г
- мед 30 г
- горчица 3 ч. л.
- перец 3 г
- чеснок 3 зубчика
- лимонный сок 4 ст. л.
- соль морская 5 г
Шаги
-
Утку тщательно обработайте, натрите солью и перцем и отправьте в холодильник на ночь.
Подготовленную утку поставьте запекаться в духовку, предварительно нагрев ее до 180°С. -
Когда уточка приобретет слегка золотистую корочку, смажьте ее медом со всех сторон и отправьте обратно в духовку запечься до готовности. -
Пока утка печется приготовьте волшебно вкусный соус по рецепту бабушки. -
В пиалу положите майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах, сметану, горчицу, лимонный сок. Натрите или разотрите с солью чеснок, кашицу и перец добавьте в пиалу и все хорошо перемешайте. -
Соус можно сделать заранее, но если времени у вас нет, дайте ему постоять в течении часа в холодильнике. -
Утка готова, зарумянилась, стала сочной и мягкой. Нарежьте ее на порционные кусочки -
На блюдо поставьте пиалу с соусом, красиво разложите утку, украсьте зеленью и подавайте к столу. -
Приятного аппетита!
