Роллы с семгой и авокадо

Подготавливаем продукты для будущих роллов — авокадо чистим и нарезаем соломкой.

Рыбку тоже нарезаем соломкой.

Разводим васаби.

Я особо с рисом не заморачиваюсь, да простят меня ценители-сушиисты: варим рис с сахаром и уксусом, 15 минут на слабом огне, после еще 5 минут выдерживаем без огня под крышкой.

На специальную циновку выкладываем лист нори,

смачиваем руки в холодной воде, и жменьку остывшего рыса выкладываем на лист нори, распределяем и смазываем васаби (учитывая, что это острый соус).

Далее выкладываем авокадо и семгу.

Далее начинаем сворачивать.

Можно круглые.

Или мягко-квадратные роллы.

Разрезаем по середине.

А потом еще каждый на три части.
Приятного аппетита!