Ребрышки с капустой

Ребра помыть, просушить и нарезать. Смешать по 1/2 ч. ложки паприки, сахар, кориандр, куркума, имбирь, орегано, чебрець и 1 ч. л. соли с 1 ст. л. оливкового масла. Этой смесью намазать ребра и оставить хотя бы на пол часа. Затем в мультиварку на 1 час на тушение.

Нарезаем лук, морковь и перец.

Добавляем к мясу и ставим на жарку.

Пережариваем и добавляем квашенную капусту. Жарим помешивая.

Через минут 20 добавляем белокочанную капусту. Перемешиваем.

Приправляем, соль, перец, лавровый лист. Ставим на тушение на 30-40 минут. Готово!
Приятного аппетита!