Рагу из куриных крылышек — идеальное блюдо, которое насытит вас после трудного рабочего дня. Вам не придется стоять у плиты несколько часов, ведь приготовление займет не больше 20-30 минут. Будьте осторожны, так как съедается это блюдо гораздо быстрее.
Ингредиенты
Порции: –+
- куриные крылья 1 кг
- помидоры консервированные в собственном соку 200 г
- морковь молодая 2 шт.
- чеснок 5 долек
- гвоздика 5 шт.
- корица 1 шт.
- укроп 3 веточки
- лук репчатый 1 шт.
- мускатный орех молотый 1 щепотка
- соль 1 ст. л.
- паприка красная молотая 1 ч. л.
- бекон 50 г
Шаги
Крылышки натереть солью, обжарить до золотистой корочки и сложить в сотейник.
На сковороде обжарить бекон с луком и чесноком. Добавить к крыльям.
Томаты порезать добавить к крыльям.
Морковь нарезать крупными колечками добавить к крыльям, добавить гвоздику, корицу, паприку, долить воды, чтобы покрывало мясо.
Щедро посыпать зеленью (зелень можно взять любую на свой вкус, у меня на данный момент был только укроп) тушить примерно 1 час, до готовности. Я тушила в духовке.
Приятного аппетита!
