Ингредиенты
Порции: –+
- хлопья геркулес тм 1 стакан
- картофель 7 шт.
- гречневая крупа 1 стакан
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- крупа манная тм 4 ст. л.
- растительное масло для жарки по вкусу
Шаги
-
Гречку перебрать, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. -
Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить. -
Картофель помять и выложить в глубокую миску. -
Гречку измельчить в блендере и выложить к картофелю. -
Овсяные хлопья ТМ «Националь» измельчить в кофемолке. -
В миску выложить измельченные овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать руками. -
Из фарша сформировать котлетки и оставить их на 15 минут. -
В тарелку всыпать манную крупу ТМ «Националь» и обвалять в ней котлеты. -
Сковороду нагреть, влить масло. Сначала обжарить котлеты до золотистого цвета с одной стороны. -
Затем с другой. -
Подавать котлеты горячими с овощами или соленьями, а для тех, кто не постится, со сметаной.
Приятного аппетита!
