Ингредиенты
Порции: –+
- рис бурый 1 стакан
- куриные бедра 500 г
- шафран 1 щепотка
- барбарис 1 горсть
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- черный перец молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное 2 мл
- перец красный острый по вкусу
- мясной бульон 2 стакана
Шаги
-
В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме «жарка», обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).
-
Шафран залить кипятком оставить настоятся.
-
К мясу добавить лук морковь немного обжарить.
-
Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.
-
Затем специи.
-
Специи добавьте какие любите.
-
Далее залить плов двумя стаканами бульона.
-
Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.
-
После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.
-
Выкладываем плов. Украшаем зеленью.
-
Приятного аппетита!











