Почему то все привыкли, что рецепт пасты должен быть обязательным морским. Нет, развеем мифы в секунду. Давайте вместе приготовим ароматную и нежнейшую пасту с курицей и грибами. Уделите совсем немного своего времени и наслаждайтесь весь день этой гастрономической бомбой.
Ингредиенты
Порции: –+
- спагетти 300 г
- куриное филе 200 г
- шампиньоны 6 шт.
- чеснок 2 зубчика
- вино белое 100 мл
- сливки 50 мл
- оливковое масло 2 ст. л.
- сливочное масло 1 ч. л.
- травы сухие ½ ч. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская ⅔ ч. л.
Шаги
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.
Спагетти отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
Лук почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и раздавить ножом. Шампиньоны нарезать кусочками, куриное филе — тонкой соломкой.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить чеснок. Шампиньоны выложить в сковороду с чесноком, посолить, поперчить и перемешать, обжаривать до золотистости.
Куриной филе добавить к обжаренным грибам. Влить белое вино и дать алкоголю выпариться.
Влить сливки.
Добавить спагетти, все перемешать и прогревать еще пару минут.
Приятного аппетита!
