Паста с грибами, цыпленком и сливочным соусом

vkusno-51085
Ингредиенты
Порции: +2
  • макароны 150 г
  • вешенки 300 г
  • грудка куриная 1 шт.
  • небольшой пучок петрушки 1 шт.
  • вино белое 150 мл
  • сливки 150 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • орегано ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриную грудку предварительно отварить.
  • Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить.
  • Крупные грибы разрезать пополам или просто отделить шляпку от ножки.
  • Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить грибы, сразу же посолить, поперчить, добавить орегано, перемешать и обжарить, не накрывая крышкой.
  • Отваренное куриное мясо нарезать небольшими кусочками и отправить в сковороду к грибам.
  • Влить вино и на сильном огне дать алкоголю выпариться.
  • Добавить сливки, 2-3 ст. ложки воды, в которой варились макароны, снять сковороду с огня.
  • Выложить к грибам с курицей отваренные макароны, перемешать.
  • Петрушку очень мелко порубить и посыпать макароны.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: