Ингредиенты
Порции: –+
- куриные крылья 12 шт.
- апельсиновый джем 2 ст. л.
- соевый соус 1 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- кориандр семена 1 ч. л.
- кунжутные семечки 3 ст. л.
- перец чили хлопьями по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
-
Удалить у крылышек последнюю фалангу (она не понадобится) и разрезать их на две части. -
Кориандр растолочь в ступке. Т.к. у меня были целиком засушенные перчики чили, я растолкла их вместе с кориандром. -
Смешать в миске апельсиновый джем, оливковое масло, соевый соус. Добавить кориандр и хлопья чили. Посолить и хорошо перемешать. -
Обмазать крылышки получившейся глазурью и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. -
Хорошенько присыпать кунжутом. И поставить в духовку, разогретую до 200 град., на 20-25 минут. -
Вот такие румяные получились крылышки. -
Перекладываем на общее блюдо. -
Или подаем порционно. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
