Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 430 г
- сливки 15% 5 ст. л.
- соевый соус 2 ст. л.
- перец свежемолотый смесь 2 щепотки
- перец чили 1 щепотка
- майоран сушеный 2 щепотки
- чесночный порошок 2 щепотки
- приправа для птицы ½ ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- вода 100 мл
- сахар коричневый 1 ч. л.
- мука 2 ч. л.
- макароны-рожки (pipe rigate) 400 г
Шаги
-
Филе обрабатываем от жилок. -
Делим на примерно равные кубики. -
Вливаем соевый соус для маринования. -
Сливки тоже. -
Посыпаем чесночным порошком. -
Майораном. -
Смесью перцев. -
Приправой для курочки. -
Перемешать и оставить на 15 — 20 минут. Можно и дольше, тогда убрать в холодильник. -
Начинаем выкладывать кусочки на дно мультиварки, перед этим налить туда масло. -
Включаем программу «Обжаривание». -
Жарим по 5 минут с каждой стороны. -
Посыпаем мукой или крахмалом, вливаем воду (или размешать в воде и потом влить). Если хотите больше соуса, то и воды нужно больше. -
Добавляем коричневый сахар, накрываем крышкой. Готовить на программе «Тушение» 25 минут. -
На гарнир отварить рожки. -
Подаем на общем блюде или порционно. -
Сверху острая курочка. -
Приятного аппетита!
