Ингредиенты
Порции: –+
- свиной фарш 650 г
- тыква 100 ст. л.
- шпинат замороженный 50 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль морская по вкусу
- перец по вкусу
- яйцо 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сухари панировочные 5 ст. л.
- масло растительное 6 ст. л.
- картофель ½ кг
Шаги
-
Вот такие непростые добавки в мои котлетки. -
Начнём с котлет… Фарш солим, перчим… -
Тыкву, морковку мелко натереть, лук измельчить. -
В фарш вбить крупное яйцо. -
Добавить овощи. Немного сыра добавить в начинку и немного сверху. -
Шпинат раскрошить (он быстро размораживается!). -
Перемешать… -
Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. -
С другой стороны. -
Выложить все обжаренный котлеты в большую керамическую форму, смазав маслом. -
Между котлетами удобно поместить отварную картошку, нарезанную на ломтики. -
Присыпать немного тёртым сыром и отправить запекаться на полчаса в разогретую духовку. -
Сочные котлетки с румяной картошечкой готовы! -
Добавки не явно выражены, поэтому на вкусе мяса это не отразилось…, все довольны. -
Подаём, пока горячие, приложив помидорку! Приятного аппетита!
