Ингредиенты
Порции: –+
- мука 400 г
- вода 200 мл
- оливковое масло 1 ст. л.
- яблочный уксус 1 ст. л.
- брынза 200 г
- сливочное масло по вкусу
- яйца куриные 1 шт.
Шаги
-
Смешать 200 мл воды, яйцо, 1ст. л. уксуса и 1 ст. л. оливкового масла. -
Добавить муку, замесить тесто. -
Тесто накрыть пленкой и оставить на 1 час. -
Брынзу натереть на терке или размять вилкой. -
Тесто тонко раскатать, выложить на него брынзу. -
Скрутить рулетом. -
Нарезать на 8 частей. -
Каждую часть раскатать и выпекать на сухой сковороде. -
Готовую лепешку хорошо смазать сливочным маслом. -
Приятного аппетита!
