Ингредиенты
Порции: –+
- баклажаны 1 шт.
- томатный соус 4 ч. л.
- чеснок 4 зубчика
- растительное масло 5 ст. л.
- специи ½ ст. л.
- розмарин 1 шт.
- пармезан 1 ст. л.
- зелень 1 ст. л.
- куриные сердечки 300 г
Шаги
-
Сердечки отварить в подсоленной воде до готовности. Я варю в скороварке 10 мин. -
Баклажан порезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного состояния. -
Добавить мелко резаный ческок, слегка обжарить, присолить. -
Влить томаты в собственном соку, розмарин нарвать, протушить пару минут. Соль, специи по вкусу. -
Добавить отварные куриные сердечки, прогреть, постоянно помешивая. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить сыр. -
Добавить зелень. Блюдо готово. Приятного аппетита!
