Ингредиенты
Порции: –+
- филе куриных грудок 3 шт.
- маленькая луковица 1 шт.
- лимон 1 шт.
- паста хариса 1 ст. л.
- тмин ¾ ч. л.
- смесь нескольких видов перца 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С. -
Луковицу почистить. -
Куриное мясо и лук пропустить через мясорубку. -
Тмин растереть в ступке в пудру. -
Цедру лимона натереть на мелкой терке. -
Фарш посолить, поперчить, добавить пасту Хариса, тмин, лимонную цедру и вымешать. -
Сформировать из фарша небольшие котлетки и выложить в глубокий противень или форму для выпечки.
Отправить котлетки в разогретую духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
