Куриные котлетки с морковью и зелёным луком

Куриное филе пропустить через мясорубку.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Зелёный лук нарезать тоненькими колечками.
Всё соединить в миске.

Добавить майонез, манку, яйцо, посолить, поперчить, фарш тщательно перемешать.

Сформовать котлетки. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать котлеты с двух сторон до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!