Ингредиенты
Порции: –+
- курица 1000 г
- чеснок 3 зубчика
- оливковое масло 2 ст. л.
- паприка молотая 1 ч. л.
- куркума 1 щепотка
- перец чили красный 1 шт.
- сливки 200 мл
- соль 1 щепотка
- базилик свежий 1 веточка
Шаги
-
Курочку порезать на порционные кусочки, я оставила более мясные части. Добавить измельченные чеснок, 1 ст.л. масла, паприку, куркуму и кусочек перчика чили, порезанный очень мелко. Посолить и оставить мариноваться на часик.
-
Выложить курицу в огнеупорную посуду смазанную оставшимся маслом. Отправить запекаться при 200С на пол часика, пока не появится золотистая корочка.
-
Нагреть сливки до горячего состояния и вылить к курице в форму. Снизить температуру до 180С и запекать еще минут 20.
-
Украсить веточками базилика. Можно подать с гарниром, но мы с мужем кушали просто так, макая в подливку хлебушек.
Приятного аппетита!