Ингредиенты
Порции: –+
- картофельный крахмал 3 ст. л.
- ананасы консервированные 1 банка
- зелень 1 пучок
- вино белое 100 мл
- чеснок 3 зубчика
- приправа для курицы 1 ч. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- куриные бедра 1 кг
Шаги
-
Мясо обрезать от кости, и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка), 1 ст.л. крахмала и 2 ст.л. оливкового масла. Перемешать и отправить в холодильник на 2 часа. -
Через 2 часа обжариваем мясо на разогретой сковороде -
Добавляем в сковороду ананасы вместе с жидкостью, если жидкости мало, добавляем немного бульона или воды и всыпаем приправу для курицу по вашему вкусу, тушим на огне 20 минут. -
В вине разводим крахмал и вливаем в сковороду. -
Варим пока соус не загустеет. -
В конце добавляем чеснок, держим на огне 1 минуту и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем настояться минут 5-10. -
Приятного аппетита!
