Картофельный гратен с цукини

vkusno-13272
Ингредиенты
Порции: +4
  • цукини 2 шт.
  • сливки 300 мл
  • сыр гауда 200 г
  • пармезан 50 г
  • чеснок молодой 2 зубчика
  • соль по вкусу
  • перец свежемолотый смесь по вкусу
  • ветчина вареная 150 г
  • картофель 5 шт.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Картошку очистим, цукини помоем.
  • Нарежем тонкими кружочками цукини и картофель.
  • Я воспользовалась кухонной техникой.
  • Чеснок порежем пополам. Форму для запекания натрём чесноком, скажем маслом. Остальной чеснок мелко порубим, соединить с рубленными базиликом, зальём сливками, посолим и поперчим.
  • Ну вот, а теперь выкладываем картошечку и цукини внахлест плотненько друг к дружке.
  • Посыпаем частью натёртого сыра.
  • Заливаем сливочной смесью и выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке приблизительно 40- 45 минут.
  • Ветчину рвём или режем.
  • Посыпаем оставшейся гаудой, смешанной с натёртым пармезаном и допекаем гратен ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
  • Главное, чтобы картошка пропеклась. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: